周口市勾大姐食品有限公司提醒:冷凍食品非常方便快捷,逐漸成為人們生活中經(jīng)常購買的食物。超市里面琳瑯滿目的冷凍食品,我們要如何從中選購好的冷凍食品呢?這就需要我們多加注意了。
看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,選購冷凍時間不超過2個月的食品為好,太久了易變質(zhì)。
看包裝。包裝袋有破損,食物有霉點、干燥、變色、發(fā)白泛黃,都不要買。還可以看看包裝袋上結(jié)晶霜是否潔白,食物是否凍實。
看標(biāo)簽。查看標(biāo)簽上的食物名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食用方法等。
聞聞食品是否有異味。
看看超市冷藏柜的溫度低不低,如果不夠冷,食品就容易變質(zhì)。
看看包裝新不新,摸一摸,感覺舊了,就有可能不太好,這要憑你的感覺和手感了。
冷凍食品買回家后,請盡快放入冰箱的冷凍室。如果已經(jīng)完全化開,最好馬上食用。